Flux temporel

lundi 20 octobre 2014

Les repas à la japonaise - Les aliments de base

Contrairement à nos habitudes européennes, les repas japonais s'effectuent toujours en petites quantités mais avec des plats variés, équilibrés (les bentou, par exemple sont des restes de repas préparés afin de palier à tous les besoins de votre corps : protéines, légumes, fruits...). 

Dans certains restaurants (tel les kaitenzushi) vous n'êtes pas forcément assuré de manger tout votre repas d'une seule traite. Il se peut que le temps que vous mettez à fixer votre choix vous permette également de ressentir un effet de satiété. Ce qui vous forcera quelque part à moins manger.

S'il est une autre chose également qui peut surprendre au début (et l'on peut penser à ce propos, qu'à la vue des doses fournies, les japonais sont tous frappés d'anorexie...) : c'est la quantité. Un même repas ne comportera pas autant de nourriture si l'on se sustente en France ou au pays du Soleil Levant. Toutefois, nous nous rendons compte bien assez vite que manger de cette manière permet finalement de bien digérer et de manger à notre faim et non pas nous goinfrer jusqu'à en avoir la panse explosée. 

Ici, nous ne mangeons pas non plus toutes saveurs mêlées mais les choses séparément (c'est à dire, piocher tour à tour la nourriture présentée dans les différents bols qui peuvent vous être présentés) afin d'avoir un goût très prononcé pour chaque chose. Je ne dis pas que manger ainsi soit meilleur, mais c'est une façon tout à fait différente d'aborder la nourriture.

Bien entendu, il existe aussi de bien nombreux autres restaurants où nous pouvons avaler les choses de bon cœur. Dans les établissement de ramen, par exemple, il est même conseillé de faire du bruit pour exprimer votre satisfaction gustative !

dimanche 19 octobre 2014

L'environnement urbain

Je le suis bougé les miches afin de vous présenter le mobilier urbain local qui peut parfois être surprenant !


 Distributeur automatiques (version bleue)


 Version rouge


Partage de la chaussée


Garage à vélo


Voitures cubiques style playmobile


Kouban (agence de police)


 Boulangerie (à tester ultérieurement)


 La statue de la liberté ? Ici ?!
M'aurait-on menti ?!!!

 Changement de couleurs


Pachinko

samedi 18 octobre 2014

Le kaitenzushi - karaoke

Cette après-midi a été dédiée au shopping avec Nezumi-senpai. Rendez-vous au デパート (DEPA-TO = Departement store), nous avons parcouru quelques magasins en nous émerveillant devant tous les goodies que l'on a pu trouver de Stich ou autre choses mignonnes... Mais j'ai été somme toute assez raisonnable dans le fond puisque je n'ai craqué que pour une jupe noire et une thermos bleue pour boire du thé chaud à la fac. La séance shopping ne pouvait évidemment pas se terminer SANS une séance de purikura où nous avons traîné notre senpai un peu à contre-cœur...Mais je ne regrette aucunement le résultat !

 Angels' mode

Devils' mode


Nous avons ensuite été manger dans un kaitenzushi (litteralement sushi tournant), un restaurant proposant le service sur une sorte de tapis roulant faisant le tour du magasin et où chaque assiette coûte 100 yen (sans les taxes). L'attente a été longue car les clients s'accumulaient à l'entrée patientant jusqu'à ce que le numéro qui leur étaient attribués sorte sur le panneau de bienvenue du restaurant. Mais  les joies de la relativité du temps ont fait que l'attente est passée plus vite en papotant ! A table, nous avons attiré assez facilement le regard des clients éparses (dont des fillettes toutes choupinettes derrière notre table, nous scrutant du regard comme des curiosités... - peut être le fait de leur avoir souhaité un bonsoir en japonais les avaient impressionnées ?). Quoiqu'il en soit et malgré les circonstances, nous nous sommes bien repues avec des sushis de toutes sortes (ainsi qu'avec la fameuse sauce au yuzu - citron - que j'avais apprécié à Tôkyô). C'était vraiment délicieux ! Mais le fait d'être à proximité de la mer doit forcément y être pour quelque chose ! J'ai également testé une brochette de dangos de couleurs rose, blanc et vert, fourrées à l'anko en guise de dessert, qui me semblait appétissante (ce qui fut le cas !). 


 Assiettes vides, ne restent plus que les malheureux dangos


 Wooo dangos !!!


Senpai et moi


 Emy-chan et sont gâteau de crêpe étrange

La soirée s'est enchainée sur le spain bar où nous avons commencé la partie boisson de la soirée (cocktails à la pêche et ume-shu pour moi). Et tout en buvant, nous avons discuté de choses et d'autres. Nous avons évoqué notamment le départ futur de notre senpai en décembre, ce qui nous a un peu attristées. Mais nous avons émis l'idée de promener une peluche à son effigie et la prendre en photo afin de lui signaler nos pensées à son égard ! Accord conclu ! (Après la tout, la triforce se doit d'être réunie, non?). En revanche, des hommes assez saouls et lourds ont cru intéressant de venir rejoindre à tour de rôle notre table et nos conversations alors qu'ils n'y étaient pas invités le moins du monde. J'avais même disposé mon sac de telle sorte que la place soit occupée pour éviter ce genre de désagréments, mais rien n'y fit : ils n'ont pas eu de scrupules à pousser mes affaires et s'incruster tout de même, tentant désespérément d'avoir une conversation en anglais avec nous. (Heureusement qu'ils sont partis bien vite !). à part tout ceci, nous sommes restées jusqu'à la fermeture du bar. La soirée ne faisant que commencer, nous avons invité Yuuta, le serveur kitchissime (surnommé Simba par Emy-chan du fait de sa crinière) à nous rejoindre étrenner notre première séance de karaoke.


 
Moi et mon cocktail de pêche qui donne la pêche !



Ume-shu



Triforce



Secrétaire sexy



Mais que font-elles ?!

Nous avons été dans l'établissement d'en face et nous y sommes restés au moins 3H. Nous avons été  impressionnées par la voix de Yuuta qui ne manquait pas de coffre (et même si parfois quelques notes piquaient un peu les oreilles, il restait malgré tout un très bon chanteur !) Le point négatif, c'est qu'il n'a chanté que des morceaux du même genre ce qui est bien dommage (toutes des chansons d'amour d'un seul et même groupe : J - soul Brothers). Il a aussi passé la soirée à chercher Nezumi-senpai du regard lors de ses performances vocales sachant très bien que cela la mettait mal à l'aise ! Taquin le Yuuta-simba ! Quant à nous, nous avons passé le plus clair de notre temps à chercher des morceaux connus de nous trois. Mais ce qui m'a le plus marqué c'est que nous avons explosé le score national Nezumi-senpai et moi sur la chanson Here with me de Dido. (Bon, il faut avouer que ce n'était pas forcément une chanson très célèbre au Japon, donc pas forcément très chantée non plus, ce qui représente un avantage majeur à notre classement. Qui plus est nous ne chantions pas forcément très bien non plus...mais les faits sont là !!!). Emy-chan a tout de même eu la getillesse de me conseiller de prendre des cours de chant dans le sens où j'avais une jolie voix à certains passages des mélodies que j'entonnais, ça m'a fait chaud au cœur !


Que choisir ?...


Emy-chan et Nesumi-senpai chantant


Yuuta et sa veste dont on est persuadées qu'il a saccagé 
un fauteuil de mémé pour se la faire tailler tout spécialement


Preuve en image !


 Lover singer


La soirée terminée, la nuit était très froide malgré le soleil battant de la journée. Un manteau n'aurait pas été de refus, mais nous avons fait avec les moyens du bord pour nous réchauffer : une marche entrainante jusqu'à la pension. Cette soirée fut réellement mémorable : j'ai tellement rit que j'en avait mal aux zygomatiques !